Consumo global de suco de laranja cai 46,5% em 16 anos, aponta CitrusBR

Um levantamento da CitrusBR, com base na série histórica dos relatórios Citrus: World Markets and Trade, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), mostra que o consumo mundial de suco de laranja caiu 46,5% entre as safras 2010/11 e 2025/26. No mesmo período, a produção global da fruta recuou 18%.

Segundo a entidade, a redução no consumo representa o equivalente a aproximadamente 2 bilhões de caixas de laranja de 40,8 quilos que deixaram de ser absorvidas pelo mercado ao longo dos últimos 16 anos.

Na safra 2010/11, o consumo global de suco de laranja correspondia a 588,4 milhões de caixas da fruta. Para a temporada 2025/26, a projeção é de apenas 314,5 milhões de caixas. Na prática, o mercado perdeu quase metade de sua dimensão em pouco mais de uma década e meia.

De acordo com o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto, a retração não pode ser explicada apenas por mudanças nos hábitos de consumo.

“Essa queda no consumo de suco de laranja não pode ser explicada apenas por mudanças de hábito dos consumidores. Assistimos a altíssimos preços de fruta devido à escassez causada pelas quebras de safra, que empurraram os preços de suco ao engarrafador e nas gôndolas nas últimas três safras, de 2023/24, 2024/25 e 2025/26, a patamares nunca vistos antes no setor e ao consumidor norte-americano e europeu”, afirmou.

O cenário foi agravado principalmente pela situação do Brasil, maior produtor e exportador mundial de suco de laranja. Nos últimos anos, o avanço do greening e sucessivas quebras de safra reduziram significativamente a disponibilidade de fruta para processamento.

Com menor oferta, os preços internacionais do suco atingiram níveis recordes entre 2023 e 2025, elevando os custos para a indústria engarrafadora, para o varejo e para os consumidores finais.

Como consequência, houve redução do consumo em importantes mercados importadores, além de menor intensidade das ações promocionais no varejo. Em diversos países, o suco de laranja perdeu espaço para bebidas concorrentes com preços mais acessíveis.

Os estoques brasileiros também refletem essa mudança de comportamento. Dados divulgados pela CitrusBR em 2026 apontaram aumento de 75,4% nos estoques globais de suco brasileiro. Segundo a entidade, o movimento não decorreu de uma forte expansão da oferta, mas sim da desaceleração da demanda após o período de preços excepcionalmente elevados.

“O aumento dos estoques reflete, no agregado, a acomodação da demanda em mercados-chave após o período de preços elevados observado na safra anterior”, observou Ibiapaba Netto.