Processamento de soja no Mato Grosso cresce 4,74% no ano até setembro

O processamento de soja em Mato Grosso atingiu recorde no acumulado de janeiro a setembro com o esmagamento de 10,42 milhões de toneladas, alta de 4,74% frente igual período de 2025, mostram dados do Instituto Mato-grossensse de Economia Agropecuária (Imea).

De acordo com o Imea, o resultado trata-se do maior desempenho da série histórica e está relacionado à maior disponibilidade da oleaginosa nas últimas duas safras. Além disso, a produção recorde do grão e os ganhos de eficiência das unidades industriais, que vêm utilizando cada vez mais a capacidade de processamento, contribuíram para esse crescimento.

A estimativa também é positiva para o fechamento do ano. O Imea projeta que o esmagamento alcance 13,66 milhões de toneladas, o que deve resultar num crescimento de 5%. “A maior disponibilidade de soja permite que as indústrias mantenham volumes elevados de atividade, enquanto o uso mais eficiente da capacidade instalada favorece o avanço do processamento. Esse cenário ajuda a explicar o recorde alcançado nesse acumulado de 2026”, assinala a coordenadora de inteligência econômica do Imea, Laysa Avalos.

O esmagamento da soja é o processo pelo qual os grãos são transformados em produtos como óleo de soja e farelo. O óleo é utilizado na alimentação humana e na produção de biodiesel, enquanto o farelo vai para a fabricação de rações para aves, suínos, bovinos e outros animais.