Safra de inverno do Rio Grande do Sul deve encolher 22% em 2026, projeta Emater/RS

A Emater/RS-Ascar divulgou nesta segunda-feira (22) sua primeira estimativa para a safra de inverno de 2026 no Rio Grande do Sul. O levantamento aponta redução de 10,76% na área destinada aos principais grãos de inverno, como trigo e cevada, totalizando 1,58 milhão de hectares. A produção estadual é estimada em 3,73 milhões de toneladas, volume 22,15% inferior ao registrado na safra passada.

Segundo a entidade, a retração reflete a combinação de custos elevados de produção, menor rentabilidade dos cereais de inverno e aumento da percepção de risco climático, diante da previsão de atuação do fenômeno El Niño durante o inverno e a primavera.

“A expressiva redução da área cultivada em relação ao ciclo anterior ocorre devido à combinação de fatores, como elevados custos de produção, baixa atratividade econômica dos cereais e aumento da percepção de risco produtivo, associado à previsão de atuação do fenômeno El Niño durante o inverno e a primavera”, destacou a Emater/RS-Ascar.

A entidade observa ainda que parte dos produtores tem antecipado a semeadura em áreas não vinculadas a financiamentos ou seguros agrícolas, buscando posicionar as fases de florescimento e enchimento de grãos antes da intensificação das chuvas prevista para a primavera.

Trigo lidera retração

Principal cultura de inverno do Estado, o trigo deverá registrar a maior redução de área. A estimativa é de cultivo em 814,2 mil hectares, queda de 30,18% em relação aos 1,17 milhão de hectares da safra anterior.

Com isso, a produção do cereal é projetada em 2,20 milhões de toneladas, recuo de 36,39% frente às 3,46 milhões de toneladas colhidas em 2025. A produtividade média também deverá cair, passando de 2.968 kg/ha para 2.701 kg/ha, redução de 8,98%.

Cevada também perde espaço

A cevada deverá ocupar 20,3 mil hectares em 2026, área 36,52% menor que a registrada no ciclo anterior.

A produção está estimada em 61,4 mil toneladas, retração de 47,07% em comparação às 115,9 mil toneladas colhidas em 2025. A produtividade média deverá recuar de 3.622 kg/ha para 3.020 kg/ha, queda de 16,62%.

Aveia branca apresenta leve recuo

No caso da aveia branca, a produção é projetada em 900,2 mil toneladas, volume 3,79% inferior ao da safra passada.

A área cultivada deverá atingir 387,7 mil hectares, redução de 1,38% em relação aos 393,1 mil hectares registrados em 2025. Já a produtividade média é estimada em 2.322 kg/ha, recuo de 3,01% frente aos 2.394 kg/ha da temporada anterior.

Canola deve dobrar área cultivada

Na contramão das demais culturas de inverno, a canola desponta como principal destaque positivo da temporada.

A Emater/RS projeta expansão de 102,64% na área cultivada, que deverá alcançar 353,4 mil hectares. A produção é estimada em 572 mil toneladas, crescimento de 100,35% em comparação às 285,5 mil toneladas colhidas em 2025.

Apesar da forte expansão da área, a produtividade média esperada é de 1.619 kg/ha, ligeiramente abaixo dos 1.653 kg/ha registrados na safra passada, representando redução de 2,09%.