Um quarto da população mundial enfrenta dificuldades para obter alimentos de qualidade, alerta ONU

O alto comissário dos Direitos Humanos da ONU, Volker Turk, alertou, nesta semana, na 54ª Sessão Plenária do Comitê de Segurança Alimentar Mundial, CFS 54, na Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em Roma, para o desperdício mundial de alimentos. No mundo, um bilhão de refeições não é aproveitada diariamente nos lares e mais de um quarto da população mundial enfrenta dificuldades para obter alimentos de qualidade.

Segundo o "ONU News", Turk classificou a situação como uma tragédia evitável e afirmou que o problema principal não é a escassez de recursos no planeta, mas sim a negação dos direitos humanos. Segundo Turk, a quantidade global de alimentos é afetada por falhas estruturais e econômicas.

O comissário chamou a atenção também para a concentração de terras. Atualmente, 1% das fazendas controlam mais de 70% de toda a terra fértil disponível, excluindo pequenos agricultores, pescadores e pastores locais.

Fome como tática de guerra

O alto comissário ainda destacou o impacto dos conflitos armados e da degradação ambiental na segurança alimentar global. De acordo com ele, as guerras e o deslocamento forçado contribuem para crises agudas de fome em 12 dos 13 atuais locais críticos de conflito no mundo. Nesses casos, esses métodos são usados como táticas de guerra e de ataques direcionados a trabalhadores humanitários.

Além disso, milhões de hectares de terras agrícolas férteis são perdidos anualmente para a desertificação, agravado pelo uso predatório do meio ambiente.

Caminhos para mudança

Volker Turk defende a adoção de uma economia de direitos humanos fundamentada em proteção social, tributação justa e políticas agrícolas voltadas para a erradicação da pobreza. O alto comissário concluiu pedindo aos governos pelo acesso equitativo à terra, à água e às sementes, pela proteção de defensores de direitos humanos e ambientais. Outro apelo é em favor do cumprimento das regras do direito internacional humanitário para garantir que a fome não mais seja usada como tática de conflito.