Valor da produção agrícola registra alta de 18,4% em 2025

Em 2025, o valor de produção das principais culturas agrícolas alcançou R$ 927,2 bilhões, alta de 18,4%, em termos nominais, na comparação com o ano anterior, indicam números do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A safra de cereais, leguminosas e oleaginosas foi de 345,4 milhões de toneladas, crescimento de 53,4 milhões de toneladas [+18,2%].

De acordo com o IBGE, soja e milho responderam por 88,7% da produção de grãos, com aumento na produtividade média das lavouras. A área plantada, considerando todas as culturas levantadas totalizou 101,3 milhões de hectares - incremento de 4,1 milhões de hectares, elevação de 4,2%.

Líder entre as unidades da federação, Mato Grosso registrou uma expansão de 37,1% no valor de produção agrícola, consolidando sua participação nacional para 17,9%. O município de Sapezal registrou o maior valor de produção agrícola do país, com R$ 8,6 bilhões, aumento de 46,6%.

A safra de soja somou 165,3 milhões de toneladas, avanço de 14,4%. O aumento da produtividade da lavoura (10,3%) e a expansão da área colhida (3,7%), associadas a uma leve recuperação dos preços em relação a 2024, mantiveram a oleaginosa com o maior valor de produção agrícola dentre todos os produtos levantados.

A produção de milho apresentou crescimento frente ao ano anterior (23,1%), registrando um recorde de produção da série histórica de 141,2 milhões de toneladas. Já a produção nacional de café atingiu 3,4 milhões de toneladas, alta de 3%. O valor da produção da cafeicultura teve incremento de 44,7%, totalizando R$ 100 bilhões.

A safra de arroz atingiu o patamar de 12,6 milhões de toneladas, alta de 18,6%. O valor de produção registou queda de 12% devido aos preços baixos praticados em 2025. Em valor de produção, todas as frutas pesquisadas geraram R$ 95,6 bilhões, aumento de 4,2%.