Betânia investe R$ 5 milhões em linha de lácteos proteicos
Plataforma UltraVida estreia com leite UHT e bebida com cacau
16:30
Fonte: Shutterstock
A Betânia, marca da Alvoar Lácteos, lança nesta quinta-feira (12) a plataforma UltraVida, com produtos lácteos de maior concentração de proteínas. O projeto recebeu investimento de R$ 5 milhões e chega ao mercado com duas opções: leite UHT, nas versões tradicional e zero lactose, e bebida láctea com cacau. A apresentação será realizada em Fortaleza (CE), em evento voltado a nutricionistas e convidados. A distribuição começa pelo Ceará e pela Bahia, com previsão de expansão para os demais estados do Nordeste. A empresa estima que a plataforma irá representar cerca de 2% das vendas totais de leite UHT da marca.Os produtos são fabricados com tecnologia de ultrafiltração, processo que concentra as proteínas naturalmente presentes no leite. A produção ficará na unidade da empresa em Lagoa da Prata (MG), que recebeu adaptações industriais para a nova linha. O investimento inclui pesquisa e desenvolvimento, tecnologia e adequações na fábrica.O lançamento ocorre em meio ao avanço da demanda por alimentos com maior teor de proteínas, que já alcança categorias como bebidas lácteas, iogurtes e snacks, além do segmento de nutrição esportiva. O aumento da procura também tem pressionado a oferta e os preços de ingredientes como o whey protein.
