Consumo de ovos no Brasil deve aumentar cerca de 6% em 2026
Estimativa do Etene indica média de 307 ovos por habitante no ano
16:05
Foto: Freepik
O Brasil deve consumir, em média, 307 ovos por habitante em 2026, uma alta de 6,6% em relação ao registrado no ano anterior, de acordo com dados do Caderno Setorial desenvolvido pelo Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste (Etene), do Banco do Nordeste (BNB).Conforme descrito no levantamento do escritório, a demanda por ovos no Brasil é favorecida pelo interesse dos consumidores por proteínas de valor nutricional elevado e com custo baixo em relação a outras fontes de origem animal.Em paralelo, o cenário econômico da atividade pecuária também apresentou mudanças positivas para os produtores. Nos primeiros meses de 2026, os principais insumos usados na granja registaram estabilidade ou queda de preços, enquanto a caixa de ovos registrou valorização acima de 30% no período.De acordo com o estudo, a combinação entre o controle de custos e a elevação nos preços impulsionou os resultados do setor. Em 2025, foram produzidos 59,44 bilhões de ovos no país, equivalente a 4,95 bi de dúzias, uma alta de 5,7% em relação ao ano anterior.
