Preço dos ovos sobe na Quaresma, mas segue no menor nível em quatro anos

Apesar da valorização típica da Quaresma, os preços dos ovos seguem em patamares historicamente baixos em 2026.

Segundo dados do Cepea, mesmo com altas de até 21% em março, os valores médios registrados no período religioso são os menores dos últimos quatro anos em Bastos (SP), principal polo produtor paulista.

De acordo com pesquisadores do centro, os preços recuaram durante boa parte de 2025, o que contribuiu para um início de ano mais enfraquecido.

Em janeiro de 2026, o setor registrou a menor média para o mês dos últimos seis anos em diversas regiões acompanhadas pelo centro de pesquisas.

Embora tenha havido reação nos preços entre fevereiro e março, impulsionada pela maior demanda no período da Quaresma — quando há substituição da carne vermelha —, o movimento não foi suficiente para elevar a média deste ano acima dos níveis observados em anos anteriores.