Produção de carnes deve fechar o ano com alta de 2%

A produção brasileira de carnes bovina, suína e de frango deverá atingir 34,08 milhões de toneladas em 2026, aumento de 2%, aponta estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgada nesta terça-feira (15). A tendência de alta também é prevista para 2027, quando a soma das três carnes é estimada em 34,26 milhões de toneladas, avanço de 0,5% em relação ao resultado projetado para este ano.

No caso da carne suína, a Conab prevê a produção de 5,93 milhões de toneladas em 2026, alta de 4,79%. Para 2027, o panorama para a carne suína é semelhante com uma nova elevação na produção de 3,7%, prevista em 6,15 milhões de toneladas.

A Conab também estima incremento, no caso de 3,1% na produção de carne de frango em 2026 no comparativo com o ano passado, podendo chegar a 16,3 milhões de toneladas. Para 2027, o avanço está na carne de frango está previsto em 2,4%, com a produção podendo chegar a 16,7 milhões de toneladas.

No caso da carne bovina, a produção estimada pela Conab para este ano é de 11,84 milhões de toneladas, contra 11,93 milhões de 2025. Para 2027, a projeção para carne bovina é que a produção totalize 11,41 milhões de toneladas, queda de 3,6%.

Já com relação aos ovos, a estimativa da Conab é de uma produção de 49,7 bilhões de unidades em 2026, alta de 1,37%. No ano de 2027, a projeção indica um acréscimo de 3,3% na quantidade de ovos produzidos no país, estimada em 51,3 bilhões de unidades.