Produção mineira de ovos cresce 58% em dez anos

A produção de ovos em Minas Gerais aumentou 58,1% nos últimos dez anos, mostram dados da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Somente em 2025, foram produzidas 553,2 milhões de dúzias, 9,6% da produção nacional. Minas Gerais ocupa hoje a segunda posição no ranking brasileiro, atrás apenas de São Paulo.

No primeiro semestre, o estado produziu 251,5 milhões de dúzias de ovos de galinha, crescimento anual de 4,9%. “O setor reúne 1.882 propriedades avícolas e responde por aproximadamente 26,7 mil empregos diretos e 270 mil indiretos em todo o estado”, assinala o superintendente de Inovação e Economia Agropecuária da Seapa, Feliciano Nogueira.

Exportação

Além do aumento da produção, Minas Gerais ocupa a terceira posição nacional em número de galinhas poedeiras, com 9,6% do plantel brasileiro, e é o quarto maior exportador de ovos do país. Em 2025, foram registradas 26,9 milhões de galinhas poedeiras em estabelecimentos agropecuários, o equivalente a 9,2% do total nacional.

Consumo também avança

De acordo com estimativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o consumo per capita brasileiro deverá alcançar 301 ovos em 2026, crescimento de 111,5% em duas décadas. “A demanda crescente reforça a importância de manter a capacidade de produção e as condições sanitárias necessárias para o desenvolvimento da atividade”, conclui Nogueira.