Mapa inclui tomate irrigado para indústria no ZARC
Programa define períodos mais favoráveis ao plantio e servirá de referência para acesso a crédito rural, Proagro e seguro rural
14:22
Fonte: Agência Brasil
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) incluiu o tomate destinado ao processamento industrial em sistema irrigado no Programa Nacional de Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), conforme publicação no Diário Oficial da União (DOU) desta sexta-feira (23).A medida foi estabelecida pela Portaria nº 378 e identifica os períodos mais favoráveis ao plantio em diferentes municípios, levando em consideração os riscos de perdas provocadas por eventos climáticos adversos.Segundo o Mapa, as informações devem contribuir para o planejamento da atividade agrícola e orientar produtores, instituições financeiras e seguradoras na tomada de decisões.O estudo abrange especificamente o cultivo irrigado, sistema recomendado para a produção de tomate destinada ao processamento industrial.
Produção industrial
O tomate voltado à indústria abastece a fabricação de polpas, extratos, molhos e outros derivados. De acordo com o Mapa, aproximadamente 40% da produção brasileira de tomate é destinada ao processamento industrial, enquanto os outros 60% seguem para consumo in natura.Em 2025, a produção nacional destinada à indústria somou 1,88 milhão de toneladas.Segundo os responsáveis pelo estudo, a decisão de concentrar o Zarc no tomate industrial está relacionada à maior padronização do sistema produtivo em comparação com o tomate de mesa.O segmento industrial adota, de forma mais uniforme, irrigação, cultivares híbridas de crescimento determinado e colheita mecanizada, características que permitem a elaboração de um zoneamento aplicável a diferentes regiões produtoras.
Acesso a programas oficiais
As datas de plantio definidas pelo Zarc deverão ser observadas pelos produtores que desejam acessar o Programa de Garantia da Atividade Agropecuária (Proagro), o Programa de Subvenção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR) e linhas de Crédito Rural.As informações do zoneamento estão disponíveis no Painel de Indicadores do Zarc, nas portarias oficiais publicadas por estado e no aplicativo Zarc Plantio Certo.
